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La sentinella = The sentinel. [volume] (Bridgeport, Conn.) 191?-1948, September 14, 1929, Image 4

Image and text provided by Connecticut State Library, Hartford, CT

Persistent link: https://chroniclingamerica.loc.gov/lccn/sn84020351/1929-09-14/ed-1/seq-4/

What is OCR?


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pittura è una assicurazione contro la decadenza
di una casa e costituisce una soddisfazione per
coloro che vi abitano. Quando voi considerate il
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PER EVITARE I PERICOLI
di Fred W. Johnson
Un punto pericoloso, quan
do attraversate i binari, è quello
dove si trovano parecchi carri
ferroviari fermi. Questi vi impe
discono di vedere un treno che
-ai avvicina. Conseguentemente
attenzione.
m Recentemente sono state
riportate parecchie fatalità avve
nute nell'alzare l'antenna del
radio la quale Venne accidental
mente in contatto con fili carichi
di elettricità.
- Parlando di accidenti avve
nuti in casa. L'anno scorso 44
possessori di polizze d'assicura
zione si fecero male andando e
scendendo dal letto e 99 si feri
rono montando su un pezzo di
sapone lasciato cadere iiawer
titamente in terra.
Molti anni fa impiccavano
un uomo che rubava un cavallo
che costava 20 dollari. Presente
mente condannano a pochi mesi
di carcere un uomo che ruba
un'automobile del valore di 2,000
dollari; s'intende però se non ha
nessuna influenza politica.
H ragazzo Fred Bond sem
brava che soffrisse di bronchite
acuta. Condotto in un ospedate
a Filadelfia per essere esaminato
gli trovarono una scorza di noce
nei bronchi. I miracoli del bron
coscopio. Da zero a zero. Gli uomini
lavorano per molti anni per accu
mulare abbastanza denaro da ini
ziare una data industria. Altri
uomini lavorano ancora per pa
recchi anni per perfezionarla o
renderla utile. Un incensato
qualunque entra in campo e con
un fiammifero, riduce tutto in
polvere.
p t
RICETTA GASTRONOMICA
Pollo in Gelatina
Dissossate un pollo, mettetevi
dentro circa 100 grammi di pro
sciutto tagliato a fettine sottilis
sime; cucitelo nelle aperture, poi
introducetelo in una vessica di
lardo, ben ammorbiditi nel
l'acqua. Quindi serrate la vessica più
in alto che sia possibile, introdu
cendo un cannello che esca dal
l'imboccatura. Cosi preparato il
pollo mettetelo a cuocere con
acqua ed un pò di sale in un
recipiente che lo contenga verti
calmente ed assicurando con uno
spago la legatura, in modo che
non si capovolga e che l'apertura
del cannello resti fuori dell'acqua.
litura, toglietelo dal fuoco e dal
liquido, è lasciatelo ben freddare.
Allora tagliate la vessica alla
legatura o dove più occorra per
levarla con precauzione. Avrete
cosi il pollo ricoperto da uno
strato di gelatina gustosissima.
Anche il brodo che resta dalla
cottura, può essere ridotto in
gelatina e raffreddato in piccole
forme per servire di guarnizione.
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Il maestro dice allo scolaro :
Quali sono i minerali che tu
conosci ?
Il maestro: L'acqua hai
detto?
Lo scolaro: Si, signor mae
stro, l'acqua minerale.
sf; sc sc
Timidezza.
Lui (dopo aver penato un'ora
nell'incertezza) :
Scusi, signorina, io sarò di
cattivo gusto, ma lei mi piace
assai !
Un uomo sta per annegare in
un fiume e grida:
Aiuto, aiuto!....
Passa per di li un signore, lo
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