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Süd California Deutsche Zeitung. [volume] (San Diego, Calif.) 1887-????, July 26, 1918, Image 3

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What is OCR?


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Gkteiltes Leid.
Po« Essen.
Wenn der Enttäuschung herbe! Wehe
An deiner rounden Seele nagt,
Kein liebend Herz in deiner Nähe,
Das dich nach deinem Schmerze fragt;
Wenn alle Sterne dir erblassen,
Dir Gram den Seelenfrieden raubt,
Und wenn dich selbst dein Gott ver«
lassen,
An den so fest du doch geglaubt—
Wenn alle Hoffnung die entschwun
den,
Wenn du dich ganz verlassen wiihnst
Und einsam dich, in stillen Stunden,
Nach einem andern Herzen sehnst,
Das teilnahmsvoll mit dir empfindet,
Jm Ungliick dir zur Seite geht,
Ein Herz, das deinem sich verkündet,
Und dessen Wehlaut ganz versteht.—
So wijnschk ich, daß dein Blick mich
fände;
Jch leide ja so schtver wie du,
Auch ich sah meines Glückes Ende,
Auch mir spricht niemand Tröstung
zu.
Jch bin siir diese Welt gestorben—
Die Seel' ist tot—der Leib nur trägt
Noch Leben-bis auch er verdorben—
Bis man auch ihn zur Ruhe legt— s
Jch muß das gleiche Los ertragen, i
Auch ich bin Stiefiind dieser Welt-i
Und darf doch vor der Welt nicht tla-z
gen! l
Weit nkich vie Wen fix: glücklich!
hält.-
So laß' mich denn nun, dir zur Sei
ten,
Ein letzter Trost im Unglück sein;
Klag’ mir den Schmerz, llag’ mir dein
Leiden,
Was du mir bist, will ich dir sein!
Und-ob dir alleö, alles fehle;
Blend« voll Vertrauen dich mir zu,
Tauclf deine Seel in Ineine Seele,
Dann bist du ich und ich bin du.
Ehezwangsgeictzr.
Die zunehmende Verminderung der
Geburten und die Propaganda zu
gunsten von Gesetzen, die die Bevölke
rung verhindert! sollen, geben P. Pica
Gelegenheit, im »Ecconomista dell'
Jtalia moderna« an alte Gesetzg
die den Eheztvang ·bezweckten, zu
erinnern. Kein Voll hat vielleicht die
Heiligkeit der Ehe mehr gefeiert, als
die Perser; keine Religion hat die Ehe
bestimmter gefordert, indem sie die
« Ehemänner viel höher einst-Miste, als
die Junggesellen, die Mutter viel hö
her, als die Jungfrau. Bei den Juden
mußte, wer das zwanzigste Altersiahr
überschritten hatte, unbedingt heira
ten, und die Strenge gegen Ledige war
so groß, das; zuweilen alle diejenigen,
die nicht zeitig genug an die Sicherung
ihres Geschlechtes gedacht hatten, wie
tlJiörder behandelt wurden. Lnkurg
schloß bekanutlich alle Junggesellen
von öffentlichen und militärischen
Vlemtern aus, ebenso von den Vorstel
lungen und offeutlicheii Spielen. Bei
gewissen feierlicden Anläszen wurden
die spartanisthen Junggesellen dem
Spott des Volkes ausgesetzt und in
Prozession nackt iiber die öffentlichen
Plätze geführt. Plato war gegen sie
unerbittlich, und im sechsten Buche sei
ner »Gesehe« belegte er sie mit einer
Buße. Sehr streng waren die römi
schen Geseyy und schon seit der Zeit
von Servius Tulliud wurden Witwen,
die sich nicht zum zweiten Male ver
heirateten, gebiisstx die Buszengelder
wurden filr die Jnstandbaltung der
Pferde des »Equites« Ritter) verwen
det. Camillus zwang nach der Be
lagerung von Vejuo die Junggesellen,
die Witwen der im Krieg gefallenen
Soldaten zu heiraten. Kaiser Augu- »
stus endlich erklärte Junggesellen als J
terbunfiihig und belohnte tinderreishei
Väter, um so die Bürger sur Ehe an- I
zuseuerm s
Käse als Ersatz von Spea
zu m Spick e n.
Die Preissteigerung für Spec! macht
sich in der Küche oft sehr fühlbar, be
sonders bei verschiedenen Braten, wel
che man gewöhnt ist zu spielen. We
nige werden aber wissen, daß vollfetter
uiise de» gleiches: Dienst tut, eg ist dies i
ein alter Kiichentnisf Man kann hier-
zu gut holländischem Edamer oder »
auch Schweizeriäse verwenden. Die
Streifen werden etwas dicker wie der
Stier! geschuitten Wenn man jeden
Käfestreifen der Länge nach schräge
durchschneidet, bekommt man zwei teil
förmige Teile, möglichst fingerlang.
Dieselben werden, indem man -nit
einem spitzen Piesser tiefe Löcher in
das betreffende Fleisch sticht, dort hin
eingesteckt; man lann auch den Käse
vorher etwas in gestoßenem Gewiirz
walzen. Selbst iltebhiihner lann man
«ntit diinnen Kiiseplatten umwinden
und sie dadurch zarter und saftiger ma
chen, ebenso tiieh und Kaninchen damit
spielen. «
I Food Questions
d Änsweked
lloovck Aclmiaistkstloa in cslifotoia
Rspllos w laquities of It. am!
Un. tm! liss citizeo
ADMINISTRATION.
What is the United Pood Ad
ministration ?
A governrnent organization
created as a war measure to
meet all food Problems, national:
and international-
How is it created ?
congress gave the resident
power to create it by executive
order.
When was it created?
August 10, 1917.
What work was begun before
this date?
0n May 17, 1917, the Presis
sdent requested Herbert Hoover
« to take over the proposed task of
! food administratiom and on June
l2, 1917, he urged Isloover to be
»gin assembling the voluntary
»forces of the country to save
sfood.
What is the purpose of the
Food Administrationjl
(a) To secure sufficient
food for our civilian population,
for our soldiers, for the soldiers
and civilians of our associates
in the war.
(b) To maintain an even
supply of essential foods.
(c) To stabilize prices by
abolishing speculation, hoard
ins, and profiteeringn
What does the Pood Adminis
tration ask of the American peo
plel
To save wheat; to save meat;
to save sugar; to save fatsz to
save transportationz to elimi
nate waste; to substitute other
foods for those we are asked to
savex to eat only as much as we
need.
How can these things l)e ac
complished?
By increased production, prop
er distribution, control of ex—
ports and checking of specula
tionq but chiefly by the volun
tary effort of every man, wo—
man and child in the United
states.
ls the entire work of the Pood
Administration done from the
central office in Washington?
No. Every state has its own
Pederal Pood Administrator re—
commended by Mr. Hoover and
appointed by the l’resident.
Californias administrator is
Ralph P. Merritt
Why can not all administrkk
tive work be done in Washing
ton?
Because state laws and local
conditions vary so zxreatlyx but
the centritl authority remains
there and all policies are decided
by the United states Food Ad
ministratiow
How is the work in each state
carried on?
’l’hroug«h the appoiiitnieiit by
its Federal Pood Administrator
of a county chaimiaii or admin
istrator for each county, and
also for the larger cities.
What assistants has the Fed
eral Pood Adminjstrator in his
work?
state and county administrxk
tors are aided by home econonk
ic directors; by merchitnt repre
sentatives. who look after the
storesx by hotel chairmem who
supervise hotels and restau
rants; by library directors, who
render service through the pub
lic libraries; by educational di—
rectors.
Do the Federal Food Admin
istrators of the various states
keep in touch with the United
states Pood Adtninistratioii in
Washington 7
Yes.
HOWTY »»
By f requent conferences and!
constant interchange of infor
mation relating to national pol
icies and local conditions.
What salaries are received by(
zthe United states Pood AdminH
I istrators of the different states?;
! They receive no saliresz they
Sild-Ealifoknia Deutiche Zeitung.
give their services to the gov
ernment
Why does the Pood Adminisi
tration seem to change its poli
cy in many of its rulings?
Because, although the pur
pose remains the same, new
factors constantly arise in out«
present disturbed condjtion
which make necessaky a read—
justment of method and policy
to that purpose.
APPDAL ’l’o PARMBRS.
The U. s. Ifood Administra
tion wishes to emphasize the im—
portance of conserving all straw
and stubble this year as a par—
tial solution of the problem of
feeding this fall and Winter, nuz
merous cattle within the state.
» Under present conditions of
"feed shortage, it would be a
icrime to destroy any wheah
;barley, oat, rye, rlce, bean or
other straw. Nor should corn
stalks or other by-I)roducts be
’destroyed. stuble of all kjnds
should be pastured, and no
jstraws or stubble should be
plowed in for fertiljzer or other
purposes, until a bona-fide ef-s
fort has been made to disposei
of same for stock feed.
Any farmer having a sur-plus
of any kjnd of the above should
aid the administration by trying
to find customers at fair pricesJ
or notifying either the countyl
Administrator or the Federali
Live stock Commissjom Lach-I
man Building, san PranciscoJ
when they will try and find pur-·
chasers.
not-i) YOUR umcRTY
1;0N1)s.
« To suceessfully finance the
war it is necessary that owners
of Liberty Bonds hold their
bonds if possible Where for any
good reason it is necessary for
them to turn their bonds into
cash they should Seel( the advice
of their banliers
Liberty loan bonds are
very desirable investments, and
crafty individuals are using va
rious means to secure them from
owners not faniiliar with stock
values and like matters one
method is to offer to exchange
for Liberty bond stocsks or bonds
of doubtful organizations repre
sented as returning a much
higher income than the bonds.
There are various other meth
ods used and lilcely tobe used,
some of the gold—bricl( variety
and others less crude and prob
ably within the limits of the law.
All offers for Liberty bonds ex—
cept for money and at niarlcet
value should be serutinjzed
carefully. The bonds are the
safest of investments and have
nowtaxable and other valuable
features
To hold your Liherty loan
bonds, if possil)le, is patriotic
To consult your bankers before
selling them is wise. «
REHABI LUXATION OF OUR
SOLDATEN.
The United States Govern
ment is not going tobe content
with inerely re—educating« and
rehabilitating its soldiers who
have been disabled by wonnds,
and fitting them for useful and
gainful occul)ations: it is not« go
ing to leave them to shift tot«
themselves, but xvill exert an ac
tive continuing interest in their
welken-e.
This does not nieaii that the
Govetsnnient is to coddle them or
treat them as weaklings but it
is going to take an active inter
est in securing them work, and
in other ways endeavor to make
up to them the opportunities
and advnntages they lost by rea
son of wounds received in fight
ing their counti«y’s battles
Every Liberty Loan Bond and
every War savings stamp pur—
chased aids in this work.
~Siid - Ealif Dctttsclic zkcitiingC
82110 per kzal)r.
OOOOOOOOOOOOO
I casseks Neues
. - O«
1 Deutsch-englisches Marter-buck
« für 81 50 per Ppst 51.70 ·
I Durch ein Uebereiiikoniiiieii iuit deii Verlegern von Karl Brenks berühmten dentschen Wörterbitckn deiii
T populiiksteii Werk feiner Art ans dieser Seite des Atlautischeii Ozeans, find wir ietzt in der Lage, dieses Biub
J zuni Preise von 81.50 (per Post 81.70) alsziigebenz » · ·
. Dieses wertvolle Buch sollte iii jedeni Hause, in welchein Deutsch gesprochen wird, einen Platz haben.
T Er» zeigt die englische Bedeutung eines jeden Wortes in der dentscheii Sprachh uiid umgekehrt die Lieben:
I · tnng eines jeden englischen Wortes·
I Jeder Ylinerilasxr vgi ldeutsclieirlkschiiåek
T er oder österrei i er Hart, we er en
L Tnornieii Tdorteif erkennt, den die Kenntnis .
« beider ZPrachenJ des Englischen nnd des » i sp «
Z « Deutschen, mit sich bringt, wird nichts sehn: K»———— s »
I lichei·iui"iiischeii, als daß seine Kinder den , « i s .sz
T Nutzen liabeic sollten, der aug einem öfteren MZSELLS s
, Nachschlageii in dieseiii niertvolleii Buch iiii GEEW s s; s «
; Heini entsteht. l MAN
z Im Familienlreise dient dieses Buch zum CHONAHY »s;s»,«., »s».·«»»»s· ss» »,
z Zusammenschweißeu der alten und der neuen WITH-SICH« · s sisspszsssss is—- te H;
; Generation aus einer Grundlage des gegen, Amt) W: ssssssls
; seitigcii Verständnisses. » » » » sitzt-TM«
. Das« Buch ist als zuverlässige Autoritat
in Sollt-ges, Schnlen nnd Bibliotheken fort— ss« sssissss s s
; gesetzt in( Gebrauch. Es enthält mehr als »· s Hssssii s » I
- Hing-i»- Wörter und Phraieii der zwei ; s s isskss s Issss s s
sprachen, außerdem Verzeichnisse non gen«
; graphisibeii und Eigenname-i, der gebrcinch: s« », ss « ·
; lichsteii deutschen und eiiglischeii Abkiirziiir - s ssssnsss
z gen, eine Lifte der irreguliireii deuttcheii ! sspspsssszszsssisx sss »» sss iHi s
; Zeitniorteix eine Tabelle deutscher Miinzein s ssjszsisisk s« H. s· »« ss s
; Bkasze und (55eivicl)te, nebst vielein anderen« s
-
; iiiid sende denselben an sssssssjsssssfsstssx 1’ i Z
I SiilpCalisoriria Dentskiie Zeitung, H is« «« ««
«; ji«-J. Pupae-«, Sau Tags, Cum· L« « «
· Eeiiden Sie iiiir BrenPs Deut· - .« ,
Engliidies Worterbiiclx znsaninien Prkisk Z. 503 Pkr Post d. « ««
j »3i"id-tsnliforiiia Dentsche 3eitiiiig« fiir
I ein Fabr. Beiliegeiid 8.·3.70. Das Tsöftekbjkch Und . »»
I Jiiiiiie............ ».
Ltkohiiuiiii ...... .. .... .. ... «Q.ud Casuorlkæq» WZOX
; W» zu« ,».», , Dciinche Zettmtg sur
OUR XIV-NR INTENTIONS.
«We intend what our for-e
Esther-s, the founclers of this Re
public, intended. We in Ameri
ca believe our participation in
this war« tobe the fruitage ofs
what they plante(l. Our casel
cliffers from theirs only in this,
that it is out« inestimable privi
lege to concert with men out of
ever-z· nation what shall make
not only the liberties of Ameri
ca secure, but the liberties of
ever)- other people as well. «· «
··Thel«e can be but one issue.
The settlement must be final.
"l’hel·e can be no comproniise No
halfwazs ciecision would be toler
nted. No halfwsy decision is
conceivable. « ·« »
·"I’he blinde-d rulers of Pras
sia have rousecl fokces they
lmew little of—fol-ces which can
net-ei· be crushed to earth agaim
for they have in their heart an
inspiration and a purpose which
are cieathless ancl of the very
stuff of triumph."—F’l«onl the
l’l·esi(lent’s Mount Vernon Ad
dress-
ALLOTMENTS TO SOLDIERHS
DBPENDENTS.
kxllottnent to dependetxts of l
United states soldiers have jn-»
creased from 10,000 at the be—
gjnnjng ot" the war to 800,00U.
For· tlle month of May these al
lotments total 55,000,000. Thit
ty thousand commjssjoned okkisp
cers are allotting 51,000,000 u
month to thejr familjes; non
comnnssioned ofkicers and pri
vates, 54,000,000
ln addition nearly 550,000,-
000 or· Liberty Loan bonds of
the second Liberty loan will
have been paid for by members
of the army and will be turned
over to the purchasers durjng
August, the payments huving
been made out of allotments
made for the purpose.
Politische Anzeigeiu
Für supetvisocx
W. E. AGARD
l(1u1(li«lut- iiir Suptsrvisxsr im »O. lsislt«ilct.
san Hicsgo Sonn-by. in dass« Pritnürwsxslsl
in« 27. August Wiss.
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